Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas del olivar de la Dehesa del Generalife, en el Conjunto Monumental de la Alhambra, mediante procedimientos mecánicos de extracción en frío que garantizan todas sus propiedades.

El Patronato de la Alhambra, a través de su línea de aceites de oliva y la comercialización de los mismos, no sólo pretende la sostenibilidad de la gestión del olivar e incluso, la posible obtención de ciertos beneficios económicos con que financiar la labor de conservación del Monumento, sino, por encima de todo ello, se pretende poder utilizar un producto tan demandado y mundialmente conocido como vehículo para la difusión y puesta en valor de los elementos diferenciales y característicos de una herencia cultural como ésta.

La Alhambra, con sus casi tres millones de visitantes al año, goza de una posición privilegiada a la hora de poder contribuir a difundir cualquier manifestación artística o cultural relacionada con su historia y su patrimonio artístico, como lo es el aprovechamiento de manera sostenible de los olivares de la Dehesa del Generalife.

difundir cualquier manifestación artística o cultural relacionada con su historia y su patrimonio artístico, como lo es el aprovechamiento de manera sostenible de los olivares de la Dehesa del Generalife. Lejos de competir con empresas especializadas en la materia, que obtienen productos más cualificados desde un punto de vista gastronómico, ostenta una posición excepcional para alcanzar mercados y clientes más sensibilizados por la defensa y disfrute del patrimonio histórico y cultural lo que otorga un especial valor añadido a un producto tan arraigado en la sociedad y estilo de vida mediterráneos como el aceite de oliva.